전체 글48 양상추의 보관법, 씻는법, 칼로리, 효능 샐러드 하면 떠오르는 1순위 채소, 양상추는 상추의 종류 중 하나입니다. 햄버거나 샌드위치에서도 절대 빠져서는 안 되는 채소입니다. 다이어트 식단에서도 필수적이죠? 이처럼 다양한 요리에서 존재감을 드러내는 양상추의 보관법과 씻는 법, 칼로리와 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 양상추 특징 : 양상추는 전체의 94~95%가 수분으로 이루어져 있으며 탄수화물, 비타민C, 단백질 등이 함유되어 있습니다. 다른 잎 채소보다 대부분이 수분으로 이루어져 있고 영양분이 많지 않아 외면받던 채소이기도 합니다. 하지만 아삭하면서도 부드러운 식감이 특징이며 간을 하지 않아도 먹기 좋은 채소로써 다이어트 식품으로 주목받고 있습니다. 제철 : 7월 ~ 8월 칼로리 : 100g당 11kcal 2. 양상추 효능 1) 다이어트 양.. 2023. 3. 26. 임산부 커피를 대신할 차 5가지 알아보자 뱃속에 아이에게 좋은 것만 주고 싶은 예비 엄마의 심정은 모두 똑같을 것입니다. 사소한 것 하나하나 신경 쓰게 되는데요. 하루 일정 권고량의 카페인이 정해져 있기 때문에 커피도 주의해서 마시는 예비 엄마가 많을 것입니다. 물론 현재로서는 카페인 섭취가 태아에게 기형을 일으킨다는 보고는 없지만 조심해서 나쁠 건 없겠죠. 그럼 오늘은 커피를 대신할 임산부를 위한 차 5가지와 특성에 대해 알아보겠습니다. 끝까지 잘 읽으시고 참고해주세요!! 1. 루이보스차 루이보스차는 남아프리카 원주민들이 주로 마시던 차로써 루이 = 붉다, 보스 = 덤불을 의미합니다. 카페인이 없어 아이들이 마시기에도 좋고, 칼슘 등의 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 또한, 철분 흡수를 돕기 때문에 임산부에게 좋은 차로 유명합니다. 뿐만 아니.. 2023. 3. 25. 수분 보충에 제격인 오이 효능과 칼로리 더운 여름, 시원하고 아삭한 오이로 수분 보충을 하면 매우 좋다고 합니다. 오늘은 오이의 효능과 칼로리, 보관법 등 오이에 대해 알려드리겠습니다. 1. 오이 특징 : 오이는 95%가 수분으로 채워진 채소입니다. 우리나라에서는 장아찌나 김치 등 다양한 방법으로 섭취하고 있습니다. 특유의 냄새로 인해 호불호가 많이 갈리는 채소이기도 합니다. 오이는 종류가 매우 다양한데요, 이 부분에 대해서는 밑에서 자세히 다뤄보겠습니다. 제철 : 4월 ~ 7월 칼로리 : 100g당 9kcal 보관법 : 일반적으로 채소는 물기를 제거해서 보관하는 것이 좋습니다. 오이도 마찬가지입니다. 깨끗이 씻은 후 물기를 제거하고 하나씩 키친타월이나 랩으로 싸서 냉장고에 세워 보관하시면 됩니다. 2. 오이 효능 1) 피부 미용 오이의 96.. 2023. 3. 25. 히비스커스의 효능과 부작용, 꽃말 알아보자 식사 후 커피는 마시고 싶은데 카페인이 걱정이라면 히비스커스 차를 한번 드셔보세요. 히비스커스 차는 체중 감량으로 유명하며 실제로 히비스커스의 효능 중 하나입니다. 체중 감량뿐만 아니라 피로해소 등 효능이 많다고 합니다. 히비스커스 차는 100g 당 30kcal 정도로 매우 낮은 열량을 가지고 있습니다. 카페 음료에는 당 성분이 매우 많이 들어 있기 때문에 히비스커스 차로 건강한 디저트를 즐기시는걸 추천드립니다. 히비스커스는 붉은 허브로써 꽃받침을 말려 물에 우려 차로 즐긴다고 합니다. 고대 이집트에서는 약으로 사용할 정도로 효능이 다양합니다. 오늘은 그 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1) 다이어트 히비스커스 차는 저칼로리 음료입니다. 또한, 탄수화물의 흡수를 도와주는 아밀라.. 2023. 3. 24. 봄의 향기 가득한 달래의 효능, 제철, 보관법 달래는 대표적인 봄나물 중 하나입니다. 알싸하고 톡 쏘는 맛이 특징인데요. 혹시 춘곤증을 앓고 계시는 분 계신가요? 달래는 춘곤증을 예방해 주는 효능이 있다고 합니다. 향긋한 달래장에 구운 김과 따끈한 밥을 즐겨보시는 건 어떨까요. 춘곤증도 예방해 주고 맛도 훌륭합니다. 1. 달래 기본정보 특징 : 달래는 대표적인 봄나물이며 외떡잎식물 백합과 부추과의 여러해살이풀에 속합니다. 매콤하고 향긋한 향이 특징입니다. 달래는 빠르게 증식하기 때문에 달래를 즐기지 않는 미국에서는 잡초로 취급하는 경우가 많다고 합니다. 물론 달래를 즐기는 미국인들도 있습니다. 달래는 재배종과 야생 달래로 나뉩니다. 주로 우리가 식재료로써 즐기는 달래는 들에 사는 산달래입니다. 반면 자라는 수가 적어 잘 즐기지 못하는 달래는 들달래라.. 2023. 3. 23. 갑각류의 꽃! 맛있는 대게 고르는 법과 효능, 제철 알아보자 면역력이 떨어져 감기에 자주 걸리신다면 키토산이 풍부한 대게를 추천합니다. 대게에는 다양한 영양성분이 있지만 그중에서도 면역력과 관련된 키토산이 아주 풍부하게 들어있습니다. 면역력 향상에 좋은 대게의 또 다른 효능과 맛있는 대게 고르는 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 대게 기본정보 특징 : 대게는 몸에서부터 뻗어나간 다리가 마치 대나무 같아 불려지게 된 이름입니다. 수컷과 암컷은 대체로 그 크기로 비교할 수 있는데, 수컷이 암컷보다 큽니다. 대게의 다리는 10개이며, 깊이 30~1800m의 바다 진흙 혹은 모래바닥에 서식합니다. 통발이나 그물코에 의해 잡히고 11월에서 5월 사이가 어획 기간입니다. 제철 : 11월 ~ 5월 칼로리 : 100g당 60kcal 보관법 : 이틀 안에 먹을 경우, 남은 대게 .. 2023. 3. 23. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 다음